二月二，龍抬頭，是全國普遍流行的一個傳說和節令。據河北
省灤南縣一帶民間傳說，有一條青龍因春旱而受難，蝎子、蜈蚣、都
來咬它，連螞蟻都鉆到龍鱗里邊去咬它，狼蟲虎豹都來吃龍蛋。于
是農民不分男女老少都來挽救這一條龍。把面粉和成稀糊，往龍
身上攤抹，將螞蟻粘下來，這就是后來的所謂“扯龍皮”或叫“攤春
餅”，也叫“攤蟲兒”。用黍黃米面蒸“黏豆包”代替龍蛋，防止野獸
吃去真龍蛋。這就是后來的蒸“黏豆包”吃“龍蛋”的風俗。也有
用白面蒸“豆兒包”的。人們救活了青龍，青龍飛上天去，行云布
雨，解除了旱情，農民也種上了莊稼。這個風俗，實際上是一首農
民抗旱自救的美麗頌歌。
二月二，農民確有往屋角撒石灰，滅五毒的風俗。有的還用紅
紙剪成大公雞，貼在窗戶上，來鎮壓五毒。我記得童年時代，每年
二月二的早晨，母親就敲打炕沿，反復念叨：“二月二，龍抬頭，蝎
子蚰蜒不抬頭！”而且一定剪一只大公雞，貼在柜門上，希望它把
五毒吃光。
相傳，二月二是土地神的生日。古人把土地神叫“社”，枟白虎
通。社稷枠曰：“社者，土地之神也。”枟說文枠云：“社，地主也。從
示、土。枟春秋傳枠曰：‘共工之子句龍為社神。’枟周禮枠：‘二十五
家為社，各樹其土所宜之木。’”枟禮記。祭法枠云：“共工氏之霸九
州也，其子曰后土，能平九州，故祀以為社。”
祭祀社神之所也叫社，枟禮記．郊特牲枠云：“天子大社，必受霜
雨風露，以達天地之氣也。是故喪國之社屋之，不受天陽也。”孔
穎達疏：“枟白虎通枠云：‘天子之社壇方五丈，諸侯半之，’說者又
云：‘天子之社封五色土為之。若諸侯受封，各割其方色土與
之。’”
為了祭祀社神所舉行的集會叫“社會”。祭祀社神的節日叫
社日。一般在立春后第五個戊日為春社，立秋后第五個戊日為
秋社。