招待會、茶會、工作餐
分類: 宴請禮儀
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編輯 : 禮儀知識
發布 : 03-26
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招待會
招待會是指各種簡便靈活，提供食品、酒水、飲料，通常不備正餐，不排座次，較為自由的宴請形式。常見的招待會主要有冷餐會和酒會。
１．冷餐會
又稱自助餐。常用于出席人數較多的紀念性或禮節性的活動。通常情況是把以冷食為主的菜肴擺放在大餐桌上，賓客根據需要隨意選取。不排座次，人們可以隨意或坐或站，自由交往。這種形式在政府部門、公司團體舉行的各種典禮慶祝活動中廣為適用。
２．酒會
又稱雞尾酒會。酒會是以酒水為主，同時備有小吃、水果、飲料等。招待的形式與冷餐會相近。
茶會
茶會是一種十分簡便、愜意的招待形式。茶會的時間一般多安排在上午１０時左右或下午４時左右，賓客以品茶敘談為主。
工作餐
是現代公務交往中經常采用的一種非正式宴請形式。一般由于事務較繁忙或日程安排緊張而利用工作早餐、工作午餐或工作晚餐的時間邊吃邊談。
